Bli med på en smakfull reise rundt i verden! På dette kurset får barna utforske ulike matkulturer og lære hvordan gode råvarer, krydder og ulike tilberedningsteknikker skaper helt forskjellige smaker.

Vi reiser fra Asia til Europa og videre til USA, og underveis lager vi flere populære retter fra ulike deler av verden. Barna får være med fra start til slutt, og vi legger vekt på mestring, matglede og det å tørre å prøve nye smaker.

På menyen:

Fried Rice – Kina
Vi lager smakfull fried rice med gode råvarer og lærer hvordan man bygger smak og får den rette konsistensen.

Ratatouille – Frankrike
En klassisk fransk grønnsaksrett full av farge og smak. Her utforsker vi hvordan enkle råvarer kan bli til en smakfull og spennende rett.

Crispy Fried Chicken – USA
Sprø og saftig fried chicken med fokus på krydring, panering og riktig tilberedning.

Tiramisu – Italia
Vi avslutter reisen med en klassisk italiensk dessert. Barna får lage sin egen tiramisu og lære hvordan de ulike smakene og teksturene settes sammen.

Gjennom kurset får barna prøve ulike teknikker, råvarer og smaker fra forskjellige matkulturer. Vi lager maten sammen, smaker underveis og lærer hvordan man kan bruke det man har lært videre på eget kjøkken.

Kurset avsluttes med at vi setter oss ned sammen og nyter rettene vi har laget – en hyggelig og sosial avslutning på en smakfull reise rundt i verden.

Kurset passer for: Barn mellom 10 og 15 år som er nysgjerrige på mat og liker å lage ting selv. Kurset passer både for barn som allerede er interessert i matlaging, og for de som ønsker å lære nye teknikker, smake nye ting og ha det gøy på kjøkkenet.

Dette får du:

• Utforske smaker og matkulturer fra hele verden

• Lage retter inspirert av Kina, Frankrike, USA og Italia

• Lære ulike grunnleggende kokketeknikker

• Bli kjent med nye råvarer, krydder og smakskombinasjoner

• Praktisk deltakelse og veiledning gjennom hele kurset

• Smake på maten vi lager sammen

• Oppskriftshefte med hjem

• En sosial, lærerik og morsom kursopplevelse

Sted: Beckerwyc House

Pris: kr 950,- per barn

Matglede, mestring og smaker fra hele verden – en kulinarisk reise for unge kokker!

Avbestillingsfrist: min. 5 dager før

NB: Kursene gjennomføres med forbehold om tilstrekkelig antall påmeldte!

Velkommen