Beckerwyc Academy
Vi deler så gjerne av vår kunnskap om mat og drikke! Beckerwyc Academy er en arena for læring og kulinariske opplevelser med respekt for faget. Her tilbyr vi matkurs og vinkurs åpne for alle, hvor vi verdsetter gode råvarer, ny kunnskap og gleden av å inspirere hverandre. Våre profesjonelle kokker og sommelierer veileder deg slik at du kan lykkes på hjemmebane.
Kurskalender
Samspill mellom mat og vin
Bli med på vårt spennende matkurs med tema "Samspill mellom mat & vin"! Utforsk kunsten å kombinere deilige retter med nøye utvalgte viner. Oppdag hemmelighetene bak vellykkede paringer og lær hvordan du kan forbedre smaksopplevelsen.
Varighet: 2 t
Passer for: Voksne
Pris: NOK 1 450 per person
American BBQ Kurs med Skyler Milner
Lær deg å lage smakfulle tilbehør, sauser og tilberedningsmetoder sammen med Head Chef i Mirabelle, Skyler Milner fra Canada. Han vil dele sine eksperttips og hemmeligheter for å skape deilige retter som vil imponere enhver gane.
Dette kurset vil bli gjennomført på engelsk.
Varighet: 2 t
Passer for: Voksne
Pris: NOK 1 450 per person
Skalldyr
Vi inviterer deg til et uforglemmelig kokkekurs med fokus på de deilige smakene av skalldyr. Utforsk kunsten å mestre sjøens delikatesser, inkludert sjøkreps, østers, kamskjell, og krabbe. Vår dyktige kokk vil guide deg gjennom: kvalitetssjekk, rensemetoder, tilberednings metoder og tilbehør.
Varighet: 2 t
Passer for: voksne
Pris: NOK 1 450 per person
Påskesjokolade
Utforsk kunsten å forme og skape ditt eget påskeegg av sjokolade. La kreativiteten blomstre mens du lager konfekter å fylle påskeegget med. Alle deltakere får med seg de fantastiske påskeeggsjokoladene de selv har produsert – perfekte å dele med familien eller gi som påskegaver!
Varighet: 3 t
Passer for: familier med barn fra 10 år
Pris: NOK 995 per person